این قهوه را ننوشید
تاریخ انتشار: ۲ آبان ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۲۵۲۲۲۹
ایسنا/خراسان رضوی نوشیدن یک فنجای قهوه می‌تواند شما را در معرض ۱۵۰۰ ذره پلاستیکی قرار دهد.
به نقل از ارث، میکروپلاستیک‌ها قطعات ریزپلاستیکی هستند که می‌توانند از طریق غذا، نوشیدنی یا حتی هوایی که تنفس می‌کنیم وارد بدن ما شوند. اگرچه دانشمندان هنوز مطمئن نیستند که تأثیر این ترکیبات بر سلامت انسان چیست اما مطالعات، شواهد روشنی ارائه کرده‌اند که قرار گرفتن در معرض میکروپلاستیک‌ها می‌تواند منجر به استرس اکسیداتیو، التهاب و حتی آسیب دی‌ان‌ای(DNA) شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
یک گروه تحقیقاتی به رهبری دانشگاه سیچوان در چین اکنون دریافته است که نوشیدن یک فنجان قهوه آماده در هفته می‌تواند فرد را در معرض بیش از ۹۰ هزار ذره میکروپلاستیک در سال قرار دهد.
دانشمندان سه نوع مختلف از لیوان های پلاستیکی(پلی پروپیلن (PP)، پلی اتیلن ترفتالات (PET) و پلی اتیلن (PE)) را که معمولاً قهوه آماده در آنها سرو می‌شود را بررسی کردند و هر یک از سه نوع فنجان را با ۴۰۰ میلی‌لیتر آب پر کردند، آنها را با فویل بستند تا از ورود میکروپلاستیک‌های موجود در هوا به فنجان‌ها جلوگیری شود و آنها را به مدت یک دقیقه تکان دادند.
تجزیه‌وتحلیل نشان داد که در حدود پنج دقیقه، تعداد ذرات میکروپلاستیک در آب بین ۷۲۳ تا ۱۴۸۹ ذره در هر فنجان رسید. فنجان‌های پلی پروپیلن بیشترین تعداد ذرات را تولید کردند که با توجه به استفاده گسترده از این مواد در سراسر جهان بسیار نگران کننده است.
علاوه بر این، فنجان‌های حاوی مایعات داغ، میکروپلاستیک بیشتری نسبت به فنجان‌های سرد آزاد می‌کنند. در نهایت، تکان دادن فنجان‌ها که در مورد قهوه آماده معمول است، باعث آزادشدن میکروپلاستیک‌ها شد.
بر اساس نتایج، تخمین زده شد که افراد ممکن است ناخودآگاه ۳۷ هزار و ۶۱۳ تا ۸۹ هزار و ۲۹۴ میکروپلاستیک در سال را به دلیل استفاده از یک فنجان پلاستیکی در هر چهار تا پنج روز بخورند.
محققان هشدار دادند که با توجه به مضرات بالقوه میکروپلاستیک‌ها، آلودگی میکروپلاستیک‌ها ناشی از استفاده از لیوان‌های پلاستیکی برای نوشیدنی‌ها باید جدی گرفته شود.
نتایج این تحقیق در مجله Hazardous Materials منتشر شده است.
انتهای پیام
منبع: ایسنا
کلیدواژه: استانی علمی و آموزشی قهوه پلاستيك میکروپلاستیک ها فنجان ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.isna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۲۵۲۲۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قبل از مصرف قهوه ژن‌های خود را بررسی کنید!
به گزارش تابناک به نقل از نوریج، نتایج یک مطالعه جدید توسط محققان دانشگاه تورنتو، مشخص کرد که چگونه علاقه افراد به قهوه، همراه با ترکیب ژنتیکی آنها می‌تواند بر سلامت کلیه‌ها تاثیر داشته باشد.
تاثیر قهوه بر سلامتی همیشه موضوع بحث بوده است. مطالعات قبلی تصاویر متناقضی را ترسیم کرده‌اند، با برخی هشدارها درباره اثرات مضر کافئین بر سلامت کلیه‌ها، در حالی که برخی دیگر مزایای محافظتی آن را پیشنهاد می‌کنند.
با این حال، این تحقیق جدید ملاحظاتی را مطرح کرده که تعامل بین مصرف کافئین و ژنتیک نام گرفته است.
این مطالعه با تمرکز بر افرادی که روزانه سه فنجان یا بیشتر قهوه مصرف می کنند، معادل حدود 300 میلی‌گرم اسپرسو، نقش مهمی را که ژن‌های ما در نتایج سلامت ایفا می‌کنند، شرح می‌دهد.
نکته قابل توجه، در جاهایی مانند کانادا و ایالات متحده، میزان مصرف روزانه کافئین توصیه شده برای بزرگسالان به 400 میلی گرم محدود شده است.
در مطالعه جدید مسئله ژنتیک افراد و میزان متابولیسم کافئین در بدن مطرح شده و ثابت شده که میزان تجزیه و متابولیسم مواد موجود در قهوه در افراد متفاوت است و باید به میزان آن توجه کرد.
امروزه، با در دسترس بودن آزمایش‌های ژنتیکی برای تغییراتی مانند ژن CYP1A2، افراد می‌توانند توصیه‌های شخصی در مورد مصرف کافئین خود و پیامدهای بالقوه آن برای سلامتی دریافت کنند.
محققان با بررسی شاخص‌های سلامت کلیه‌ها مانند آلبومینوری، هایپرفیلتراسیون و فشار خون دریافتند که متابولیسم‌های کندی که قهوه مصرف می‌کنند با خطر بیشتری برای مشکلات کلیوی روبرو هستند.
این مطالعه با سرپرستی احمد السوهمی استاد دانشگاه تورنتو در مجله پزشکی JAMA Network منتشر شد، که نشان می‌دهد که تاثیر انتخاب‌های غذایی ما، مانند مصرف قهوه، میان همه مردم جهان مشترک نیست، بلکه عمیقاً شخصی است و تحت تاثیر ژنتیک است.
درک استعدادهای ژنتیکی ما می‌تواند منجر به انتخاب‌های سبک زندگی سالم‌تر شود که به طور خاص برای نیازهای فردی ما طراحی شده است و راه را برای تصمیم‌گیری‌های آگاهانه‌تر و موثرتر تغذیه هموار می‌کند.
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند